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用價(jià)格來判斷酒水是不是正確的?

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用價(jià)格來判斷酒水是不是正確的?

發(fā)布日期:2020-05-13 作者: 點(diǎn)擊:

 白酒雖然在各個(gè)地方都有生產(chǎn),但是也供不上地方的使用,價(jià)格雖然便宜,黑龍江白酒廠家,但是酒水味道不是很好,因?yàn)闆]有好的調(diào)酒工藝,所以市面上的很多白酒都非常熱銷,但買酒的同時(shí)人們又擔(dān)心買到質(zhì)量不好的酒水,所以很多人 為了健康會花很多錢去買高價(jià)酒,他們認(rèn)為價(jià)格高的肯定是好的,那么用價(jià)格來判斷酒水是不是正確的?多少錢的酒水才不是勾兌的呢?


       人們害怕的其實(shí)就是所謂的“勾兌酒”,“勾兌酒”與傳統(tǒng)的完全發(fā)酵酒比,缺少發(fā)酵過程的生物代謝產(chǎn)物,一般不如好的原漿發(fā)酵優(yōu)質(zhì)酒。但缺少技術(shù)、設(shè)備落后的一般發(fā)酵酒口感差,衛(wèi)生指標(biāo)成分也沒有好的“勾兌酒”好,飲后會出現(xiàn)視力下降、頭痛(上頭)等不適反應(yīng)。但是“勾兌酒”也有優(yōu)劣之分,一般在正規(guī)的流通環(huán)節(jié)出售的酒手續(xù)齊全、質(zhì)量相對有保證。至于到底哪種好,在具備基本質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)合格的前提下,在眾多的酒品中選取適合您的口味為好,關(guān)鍵是看酒的內(nèi)在質(zhì)量。

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       其實(shí)“勾兌酒”并不是貶義詞,也不是說酒不好,只是釀酒的一種工藝工序而已,勾兌酒行話講叫“三精一水”,酒精+香精+糖精+水。其中酒精部分有兩種,糧食釀造酒精和高純度的化工產(chǎn)食用酒精?;ぎa(chǎn)酒精成本自然就低了。兩種酒精主要的區(qū)分是香味不同,糧食釀造的酒精含芳香性物質(zhì)。在釀酒過程中,芳香性物質(zhì)都可以通過香精來調(diào)節(jié)。


       如果白酒是用純糧勾兌的,那么價(jià)格會稍微高一些,就像茅臺、五糧液、洋河大曲等等,這一類的白酒就比較貴。如果是用食用酒精勾兌的,那么價(jià)格就比較便宜了,就像幾元到幾十元不等,如果喝的白酒是食用酒精勾兌的,那么喝了之后會很容易上頭、口渴、頭痛等等不好的現(xiàn)象。如果是純糧勾兌的,那么就沒什么事,并且還是一款綠色以及健康的飲品。


       很多人會用價(jià)格來衡量酒水情況,但小編覺得沒有必要,就算不是業(yè)內(nèi)人,只要不傻,都知道會有公司用好酒來打銷路,好酒對于厲害的酒廠來說并不難生產(chǎn),因此用來做廣告打銷路也不是不可以,但是這類產(chǎn)品一般價(jià)格都比較低,人們即便是喝起來感覺很不錯,也會因?yàn)閮r(jià)格下意識的認(rèn)為是不好的酒水,而那些冒牌的高價(jià)酒,他們卻喝得津津有味,這就是不會辨別就是質(zhì)量帶來的反差效果,因此用價(jià)格衡量酒水并不是一種很好的方式。


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